BBF.RU
  • Журнал
  • Тесты
  • Сервисы
    • Калькуляторы
    • Документы
    • Конвертер
  • Подборки
    • Цитаты
    • Загадки
    • Факты
    • Статусы
    • Пословицы
  • Форекс
  • Главная
  • Тесты

Что вы знаете о сырах?

Люди умеют готовить сыр не меньше 10 тысяч лет, с тех пор как заметили, что скисшее молоко разделяется на сыворотку и плотную массу. У древних римлян уже был десяток любимых рецептов, и традиции сыроварения в Европе никогда не прерывались. Лучшими сырами славятся Франция, Швейцария, Италия и Голландия. Сейчас количество сортов уже не поддается исчислению, но все сыры можно разделить на повседневные и деликатесные. Дорогие виды выдерживают, иногда до трех лет, именно их вкус и аромат заслуживают обсуждения. Для любителей сыров мы подготовили интересный тест.

  • 10 вопросов; время тестирования неограниченно
    • Девушкам, Женщинам, Знания, Кулинария, Мужчинам
Пройти тест
  • Вопрос 1 из 10

Без этого сыра не обойдется итальянский десерт «Тирамису». Как называется мягкий сливочный сыр, который по консистенции ближе к творогу?

Пройти заново
  • Вопрос 2 из 10

Какой сыр готовят из коровьего, овечьего, часто с добавлением козьего, молока и выдерживают не менее 3 месяцев? Его добавляют в классический рецепт «Греческого салата»

Пройти заново
  • Вопрос 3 из 10

Какой знаменитый француз назвал деликатесный сыр с плесенью в честь деревни Камамбер?

Пройти заново
  • Вопрос 4 из 10

Какой сыр в Италии выпускают в двух видах: Dolce (Cremificato) – молодой и сладкий, и зрелый, плотный Piccante? Относится к голубым сырам

Пройти заново
  • Вопрос 5 из 10

На производство какого рассольного сыра в 2011 году Грузия оформила патент?

Пройти заново
  • Вопрос 6 из 10

В какой сыр англичане добавляют измельченные семена кустарника аннато, чтобы получить фирменный ярко-желтый цвет ароматной мякоти?

Пройти заново
  • Вопрос 7 из 10

Какая страна стала родиной таких сыров как Эдам, Маасдам и Гауда?

Пройти заново
  • Вопрос 8 из 10

Почему твердый сычужный сыр называют Пошехонским?

Пройти заново
  • Вопрос 9 из 10

У какого сыра из нижеперечисленных есть большие дырки?

Пройти заново
  • Вопрос 10 из 10

Кусочек какого сыра просил дать ему раскаявшийся пират Бен Ганн, когда его нашли главные герои романа Стивенсона «Остров сокровищ»? Этот же сыр до сих пор принимают в качестве залога в банках на севере Италии

Пройти заново
  • О проекте
  • Реклама на сайте
  • Контакты
  • Добро
  • Материалы партнеров
2008 –2025, «би-би-эф»
  • Журнал
  • Тесты
  • Сервисы
    • Калькуляторы
    • Документы
    • Конвертер
  • Подборки
    • Цитаты
    • Загадки
    • Факты
    • Статусы
    • Пословицы
  • Форекс