BBF.RU
  • Журнал
  • Тесты
  • Сервисы
    • Калькуляторы
    • Документы
    • Конвертер
  • Подборки
    • Цитаты
    • Загадки
    • Факты
    • Статусы
    • Пословицы
  • Форекс
  • Главная
  • Тесты

Кулинарный тест для людей с хорошей памятью

Изобилие продуктов в Советском Союзе — из области мифов. Столы, ломящиеся от стерляди и молочных поросят, можно было увидеть только в кулинарных книгах, кино и на правительственных приемах. Правда, народ не голодал, а хозяйки умудрялись изобретать вкусные рецепты из доступных ингредиентов. Праздничные салат оливье и селедка под шубой, супнаборы, слипшиеся пельмени из пачек и вечные бифштексы по ГОСТу навсегда запечатлелись в памяти тех, кто застал советские реалии в действии. Отвечайте на вопросы и старайтесь не ностальгировать по «самому вкусному в мире пломбиру».

  • 19 вопросов; время тестирования неограниченно
    • Женщинам, Кулинария, Мужчинам, СССР
Пройти тест
  • Вопрос 1 из 19

Какой салат традиционно готовили «тазиками» в СССР на Новый год? Блюдо получило имя знаменитого французского повара, владельца московского ресторана «Эрмитаж»

Пройти заново
  • Вопрос 2 из 19

В какую традиционную русскую выпечку добавляли визигу — хорду осетровых рыб?

Пройти заново
  • Вопрос 3 из 19

Какой сладкий подарок был преподнесен украинской делегацией на 70-летие Леониду Ильичу Брежневу?

Пройти заново
  • Вопрос 4 из 19

Из какого корнеплода чаще всего готовился верхний слой «шубы» в советском рецепте рыбного салата «Селедка под шубой»?

Пройти заново
  • Вопрос 5 из 19

Какое знаменитое блюдо появилось на столах советских людей после Второй Мировой войны? Аналог блюд тюркской кухни – лагмана и бешбармака

Пройти заново
  • Вопрос 6 из 19

Под чьим руководством в 1930-х годах был разработан рецепт Докторской колбасы с пониженным содержанием жиров?

Пройти заново
  • Вопрос 7 из 19

С мая по сентябрь в СССР работали автоматы по продаже газированной воды. Сколько стоил стакан газировки с сиропом?

Пройти заново
  • Вопрос 8 из 19

Какой ингредиент исчез из фирменного рецепта «Телятина по-Орловски», превратив его в упрощенный, сытный и относительный дешевый вариант советского блюда «Мясо по-французски»?

Пройти заново
  • Вопрос 9 из 19

В каком фильме есть такая фраза «Шашлык женских рук не терпит, ваши места в зрительном зале»?

Пройти заново
  • Вопрос 10 из 19

С чем обычно подавали (и сейчас подают) студень, холодец?

Пройти заново
  • Вопрос 11 из 19

Что готовили из размороженных слипшихся в однородную массу государственных пельменей? Советский лайфхак

Пройти заново
  • Вопрос 12 из 19

Этот десерт родом не из СССР, но в любом магазине Кулинария он непременно был в ассортименте, подавали его в студенческих столовых и роскошных ресторанах. Тертый бисквит с кремом и какао. О каком пирожном идет речь?

Пройти заново
  • Вопрос 13 из 19

В какой день недели в советских столовых традиционно был рыбный день?

Пройти заново
  • Вопрос 14 из 19

Как готовили хрустящее печенье – Хворост?

Пройти заново
  • Вопрос 15 из 19

Как сохраняли томатную пасту в открытых стеклобанках советские хозяйки, защищая ее от плесени?

Пройти заново
  • Вопрос 16 из 19

Чем отличались ленивые вареники от традиционных, классических вареников?

Пройти заново
  • Вопрос 17 из 19

Котлеты в советском общепите были разными – от столовских за 11 копеек до дорогих «Пожарских» в ресторанах. Какой гарнир чаще всего подавали к котлетам? Гарнировали всем перечисленным, а какой вариант был самый популярный?

Пройти заново
  • Вопрос 18 из 19

Закончите искреннее признание Тоси Кислицыной из фильма «Девчата»(1961, реж. Ю. Чулюкин): «Знаешь, мам Вер, я вообще решила замуж не выходить. Одной спокойней, правда? Хочу халву ем, хочу…» Что?

Пройти заново
  • Вопрос 19 из 19

Что НЕ продавали в подобных бочках в СССР?

Пройти заново
  • О проекте
  • Реклама на сайте
  • Контакты
  • Добро
  • Материалы партнеров
2008 –2025, «би-би-эф»
  • Журнал
  • Тесты
  • Сервисы
    • Калькуляторы
    • Документы
    • Конвертер
  • Подборки
    • Цитаты
    • Загадки
    • Факты
    • Статусы
    • Пословицы
  • Форекс